更新日：2023年12月12日

１２月１２日（火）の給食　三鷹中央学園　すいとんの日

三鷹中央学園～すいとんの日～

今日は、三鷹産の小麦粉・野菜を使ってすいとんを作りました。すいとんは、小麦粉に水を加えて練ったものを、丸めて、すまし汁や味噌汁に入れたものです。給食では、お豆腐も混ぜているので柔らかく仕上がっています。三鷹産の人参・ねぎ・大根・小松菜が入っています。

果物は、「金柑（きんかん）」です。初めて食べる人も多いのではないでしょうか。ヘタをとって、皮ごと食べて大丈夫です。皮には、ビタミンCの吸収を助ける栄養が含まれています。中に小さい種があるので、少しずつ食べるのがおすすめです。

今日の献立

• 牛乳
• 麦ご飯
• さばの文化干し
• 浦上そぼろ
• すいとん
• 金柑