更新日：2023年9月6日

９月６日　酸味と辛みの効いたスープ

今日のメニューは、ぶたにくとあつあげのみそいためどん、サンラータン、くだものです。

サンラータンは、酸味と辛みを効かせた中華スープです。米国では、Hot and sour soup（ホットアンドサワースープ）と呼ばれ、日本に於けるコーンスープのような代表的な中華スープとして親しまれています。