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更新日:2021年11月18日
今日の給食はスパゲッティツナソース、野菜サラダ、スイートポテトです。
北野小学校では、絵本や物語に出てくる料理を給食で再現する「おはなし給食」を毎年実施しています。
今年度1回目は、この本からスイートポテトを作りました。題名は「ルルとララのスイートポテト」。
乳アレルギーの除去食は、見た目では分からないので形をかえて作ります。
ラグビーボール型の方が除去食です。
照りを出すために、一般的には溶き卵を塗ります。
しかし、卵もアレルギー食材なので今日は調味料のみりんを使い、刷毛で丁寧に塗っていきます。
献立表を配った翌日から、「スイートポテトが出る!」と楽しみにしている声を多く聞きました。
食欲の秋・読書の秋を楽しんでほしいです。
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