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更新日:2017年11月14日

オリンピック・パラリンピック給食 ―11月はロシア―

 11月14日(火)の給食は、オリンピック・パラリンピック給食で、ロシアの「ボルシチ」がメニューで提供され

ました。ロシアは1991年に成立した、ロシア連邦の略称です(以下ロシアと記載)。「ボルシチ」はロシアの

一般的な家庭料理です。日本ではあまりなじみのない野菜ですが、ビーツという野菜で「ボルシチ」の赤色

を出しています。今回の給食では、トマト味で食べやすくして給食に提供しています。

 また今回の給食では提供できませんでしたが、「ピロシキ」と言うお総菜パンも有名ですね。

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 3年生の、給食の配膳の様子です。手際よく、配膳ができるようになりました。今日は、ガーリックフランス

も提供されました。「ボルシチ」も、丁寧に配膳されていきます。

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 給食の食べ方も、静かに落ち着いて食べていました。「ボルシチ」は、肌寒い今日の天気に最適でした。体

が温まります。冬の厳しいロシアに、最適なメニューです。 

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