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更新日:2018年9月20日

今日はオリパラ給食です。

メインとなるのは「ケジェヌ」です。

コートジボワールの民族料理で、鶏肉と野菜を用いたシチューです。

本来は、鶏肉もしくはホロホロチョウと野菜を火もしくは熱した炭の上に置いたカナリ(canari、素焼きの土鍋)で長時間煮込んでつくります。

子供たちもおいしそうに食べていました。

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