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更新日:2017年11月2日

給食日記

11月2日(木)

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今日の献立

  • 牛乳
  • 味噌煮込みうどん
  • 菊花蒸し
  • 野菜の和風漬け
  • みかん

文化の日

 明日、11月3日は、「文化の日」です。「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」として、1948年にさだめられた祝日です。今日は、文化の日にちなんで、「菊花蒸し」にしました。肉団子のまわりに、カレー粉でほんのり色づけしたもち米をつけて蒸しあげました。

 1102-2 豚肉や豆腐、玉ねぎをよく混ぜ合わせます。

 1102-3 一つひとつ成形して、まわりにもち米をつけます。

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