ホーム > 学校生活 > 給食日記 > 9月11日(月)

ここから本文です。

更新日:2017年9月11日

給食日記

9月11日(月)

 0911

今日の献立

  • 牛乳
  • かやくごはん
  • 焼きししゃも 
  • きゅうりのごま漬け 
  • 塩肉じゃが 

じゃがいも ~とみざわファームより~

  じゃがいもは、種ではなく、「種いも」から育てます。三鷹では、3月ごろに種いもを植え付けます。すると、土の中の種いもから芽が出て、5月ごろには、きれいな花を咲かせます。夏になると、土の中にいもができはじめ、6月下旬ごろから、じゃがいもの収穫がはじまります。収穫したばかりのじゃがいもは「新じゃが」といわれ、皮がうすく、みずみずしい味わいですが、収穫したじゃがいもを冷暗所で寝かせたじゃがいもも、甘みが増して、さらにおいしくなります。

 今日は、「塩肉じゃが」に、冨澤剛さんの畑で7月ごろに収穫され、2か月ほど貯蔵されたじゃがいもを届けていただきました。ほくほくした味わいで、とてもおいしいじゃがいもでした。

お問い合わせ

東三鷹学園三鷹市立第一小学校

〒181-0004 東京都三鷹市新川6丁目4番32号

電話番号:0422-43-1177

ファクス番号:0422-43-0790