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更新日:2020年2月19日

食育レポ2月19日

 本日の給食は、

 ・プロフ

 ・ボルシチ

 ・かみかみサラダ

 ・じゃこドレッシング

 ・牛乳

 です。

 今日はオリパラ給食です。テーマは、ウズベキスタン。

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 プロフは、肉や野菜をスパイスで炊きこんだウズベキスタンの郷土料理です。独特のスパイスの香りがあて、これはこれで美味しいです。ボルシチはロシア料理ですが、近隣国にも影響を与えた料理です。トマトで煮込んだ具材が甘みがあってとても食べやすいです。しっかり咀嚼して食べるサラダもじゃこドレッシングで味が引き締ります。

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